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氢水养猪会怎样
来源氢分子产业网发表时间2018-6-24 11:38:18阅读1338

镰刀菌毒素是镰刀菌属真菌产生的多种次生代谢产物的总称在自然界中分布极为广泛是危险的食品污染物对人畜健康危害十分严重?#34892;?#31181;类的镰刀菌能在各种粮食中生长并能产生有毒代谢产物如玉米赤霉烯酮串珠镰刀菌素C和单端孢霉素类等玉米赤霉烯酮可使猪发生雌性激素亢进症单端孢霉素类则阻碍蛋白质合成而引起动物呕吐腹泻和拒?#22330;?BR>氢气农业时代
脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米烯酮是毒性最强也是最重要的镰刀真菌毒素一项全球调查表明2004-2011年受这两种毒素污染的饲料和原料分别达到55%和36%是导致畜牧业巨大经?#30431;?#22833;的重要原因
猪是常见的家畜是最重要的畜牧物种之一中国人喜欢吃猪肉养猪对中国来说有重要意义猪对镰刀真菌毒素特别敏感含脱氧雪腐镰刀菌烯醇饲料会导致猪拒?#22330;?#20307;重增加缓慢腹泻和器官损伤也能显著破坏肠道功能如导致绒毛表面积减少和渗透率增加玉米烯酮能导致雌激素过多症猪只表现为性早熟和生殖障碍
在许多情况下脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米烯酮往往同时污染饲料联合毒性产生的协同效应可导致更复杂更严重后果肝脏是最重要解毒器官毒性物质也容易导致肝损伤
越来越多研究表明氧化应激在镰刀真菌毒素病理生理过程中发挥核心作用氢气曾经被认为属于生理惰性气体但近年研究发现氢气是一种选择性的抗氧化剂对各种炎症和氧化损伤具有很好的缓解作用氢分子可选择性中和有害羟基自由基和亚硝酸阴离子自由基?#20063;?#24178;扰具有生理功能的活性氧不同于大多数抗氧化剂氢气还具有的特别优势是强大扩散能力能自由扩散进出细胞膜和亚细胞结构氢气曾经被应用于许多肝脏损伤模型中进行研究结果表明氢气能通过抗炎症抗凋亡抗氧化作用发挥保护肝脏的效应如吸入氢气抑制大鼠肝脏缺血/再灌注损伤减少氧化应激对阻塞性?#36215;?#21644;慢性酒精诱导的肝损伤饮用富氢水也显示出显著保护作用也发现氢气能激活内源性抗氧化酶给人和动物补充可产生氢气的食物成分是一种氢气的利用方?#20581;?#25668;取小肠不消化的乳果糖能通过小肠细菌制造氢气口服乳果糖具有神经保护和抗炎症作用能减少脑缺血/再灌注损伤能减少葡聚糖硫酸钠诱导的结肠炎也能提高鼠肝切除后肝脏再生速?#21462;?BR>应对镰刀真菌毒素的传统策略主要是使用毒素吸附剂酶降解和微生物分解本研究假设是氢水和乳果糖能通过增加体内氢气水平激活体内的抗氧化能力防治镰刀真菌毒素导致的断奶仔猪肝损伤和生长迟缓
研究使用24头小母猪随机分为4组分别是正常饲料组毒素污染饲料组毒素污染饲料氢水治疗组和毒素污染乳果糖治疗组每组6只动物干预时间25天第21天治疗后2小时采集血浆分析血液中氢气浓?#21462;?#23454;验结束时对饮食调节激素血清和肝脏抗氧化物和抗氧化状态进行分析结果表明镰刀真菌毒素能引起每天饮食量和体重增加量显著减少乳果糖治疗能增加肝脏和血液中氢气水?#20581;?#27682;水组血浆内氢气也显著提高毒素能导致血清神经肽YY和缩胆囊素明显增加乳果糖和氢水治疗能降低这两种激素水?#20581;?#26356;重要的是乳果糖和氢水治疗能显著降低毒素诱导的氧化应激研究结果提示乳果糖和氢水可以解决镰刀真菌毒素污染导致的养猪经?#30431;?#22833;

十分关键的是氢水?#34892;?#26159;一个方面氢水是一种造价低廉可以广泛使用的解决畜牧业饲料毒素的手段当然从源头上减少污染仍然是重要的策略氢气对抗是在?#22351;?#24050;的情况下的补救方案另外氢气这种方法不会增加肉品的药物残留问题?#20998;?#26041;面的改善也非常值得重视总之农民使用氢水养猪不仅增加产量也能提高产品?#20998;ʣ?#26368;终提高经济效益


个表最能体?#20013;?#26524;NC是正常饲料组MC是中毒的MC是两个治疗组可以看到中毒后小猪生长速度下降乳果糖和氢水治疗都能让生长速度接近正常
该研究是针对常见的特定毒素导致的猪生长缓慢问题那么对普通的猪有没有意义当然有因为这种毒素比较普遍可?#26434;?#27682;水作为推广预防性方法这样可以减少毒素带来的危害当然除了这种毒素外还有其他的毒素还有其他导致猪健康的疾病这些问题中有一些仍然可以通过氢气来解决这样来看猪喝氢水应该成为常规盼望不?#23186;?#26469;市场上出现氢猪肉吃起氢猪肉走向氢生活

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